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    各類宴席

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    韓國料理

    點擊:4894 日期:2014-10-09 選擇字號:
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          韓國飲食特點十分鮮明,韓國料理是清淡、少油膩、無味精、營養、品種豐富的健康料理。
          韓國料理以辣見長,兼具中國菜肉豐味美與日本料理魚多汁鮮飲食特點的菜肴。既有日本菜的清秀雅致,又有中國菜的實惠厚重,做法雖簡單但隨吃法而變味道,采眾長而秉古樸之風,實屬不可多得的美味。韓國菜有“五味五色”之稱:甜、酸、苦、辣、咸;紅、白、黑、綠、黃。嘗過韓式泡菜、大醬湯、石鍋拌飯、參雞湯、韓國烤牛肉等的客人都對這個韓國飲食文化的“國粹”難以忘懷。韓國燒烤口味非常討中國人的喜愛。韓國料理選材天然素葷搭配合理追求少而精,保證足夠的營養,不會令人暴飲暴食。
     


    ●部分食譜
    早,午,晚餐 加 ???
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    季節蔬菜野菜(涼拌,清炒,醬肉,餅,卷,沙拉,咸菜)
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    以上列蔬菜預計做出40余種小菜
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    醬湯(田螺,鮮貝,花蟹,蝸螺 等等)????(??,??,???, ?? ??)
    泡菜湯(豬肉,金槍魚,秋刀魚, 魚餅,餃子 等等)
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    米飯(各種雜糧),米粥,??(???,???),???
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    ?:??????豆芽解酒湯 +????,?????,????,??,?????,??,*A
    ?:???排骨煲+??,?????, ????,???,??,????,*B
    ?:????炒豬肉???,?????,????,??,????*C
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    ?:???海帶湯
    ?:????飽飯套餐
    ?:???????牛肉火鍋
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    ?:?????牛肉蘿卜湯
    ?:?????炸豬排套餐
    ?:???泡菜煲
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    ?::???干魚湯
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    ?:???土豆湯
    ?:
    ?:????解酒湯
    ?:?????泡菜炒飯
    ?:????牛肚火鍋
    ?:
    ?:????醬湯
    ?:???排骨湯
    ?:?????炒魷魚
    ?:
    ?:????泡菜湯
    ?:?????烤肉蓋飯
    ?:????牛尾湯
    *A 早餐小菜
    **B 午餐小菜
    ***C晚餐小菜
    ?:
    ?:????? 水豆腐湯
    ?:????? 煎霸魚
    ?:??? 海鮮湯
    ?:
    ?:????醬湯
    ?:??? 辣肉湯
    ?:???? 章魚火鍋
    ?:
    ?:??? 扇貝湯
    ?:??????? 牛肉蘑菇火鍋
    ?:????? 辣醬五花肉
    ?:
    ?::????? 土豆雞蛋湯
    ?:????? 辣黃花魚湯
    ?:???? 辣雞湯
    ?:
    ?:????? 海鮮魚餅湯
    ?:???? 米糕餃子湯
    ?:??? 蒸海魚
    ?:
    ?:???? 金槍魚湯
    ?:?????? 西葫蘆土豆湯
    ?:??? 明太魚湯
    ?:
    ?:???? 干白菜湯
    ?:???? 紫菜包飯
    ?:?? 魚子湯
    ?:
    ?:?????? 菠菜醬湯
    ?:??熬白雞湯
    ?:???花蟹湯
    ?:
    ?:?????海鮮辣湯
    ?:??????牛肉咖喱飯
    ?:????部隊湯
    ?:
    ?:?????魷魚蘿卜湯
    ?:???雜菜飯
    ?:????醬蟹
    ?:
    ?::菠菜雞蛋湯
    ?:???炸醬飯
    ?:??米糕湯
    ?:
    ?:????泡菜飯
    ?:?????牛肉火鍋
    ?:?????炒短蛸魚
    ?:
    ?:??????泡菜魚餅火鍋
    ?:????炒章魚
    ?:????熬鴨煲
    ?:
    ?:????刀魚
    ?:?????牛排
    ?:?????炒脆骨肉

     

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